「食べた人に大きな福がありますように、と願いを込めて作っている」という浦島餅店では、地元の讃岐米を使った大福が一押し。その特徴は３日たってもできたてのやわらかさとなめらかさが持続すること。これを実現させるまでには、何年もかかったそうで、製法は当然、企業秘密。でもいいんです。作り方を知らなくたっておいしくて幸せな気分に浸れるのなら。大きな口をあけて福をいっぱいほおばりましょう。取り寄せは気温が低い1
大福... の続きを読む
十数年後、再び、彼女を同じレストランに招待する。その時は、かつてのような若者ではない。もはや、おどおどしていない。なぜなら、アメリカに行って成功して大金持ちになった彼は、そのレストランを屋敷ごと買い取ったからだ。オーナーだから、落ち着いているのではない。人間的に成長したからだ。彼にとって大金持ちになることが、人生の目標ではない。もう一度、彼女にディナーをプレゼントすることが目標だったのだ。その日の
ディナーをプレゼントする... の続きを読む
一人で仕上げたもの、二〜三人の合作、グループでの作品などまちまちである。作品数も年を追って増加し、平成一二年度には二二一点、三八七人が応募しており、レベルも上がってきている。作品も当初はＢ４サイズの画用紙一枚ものが多かったが、年々模造紙のものが増え、さらには模造紙数枚を貼り合わせるといった大型のものも出てきており、展示スペースにも苦労する状況である。また対象は多摩ニュータウン圏内在住もしくは多摩市
対象は多摩ニュータウン圏内在住... の続きを読む
専門家は、経験に裏打ちされた自分の勘を信じていた。「フェリーに乗って、衣笠に一人で市場調査に行くとき、船べりで海を見ながら、『さあ海を渡って、これから勝負だ』という気持ちになりました。いまは新規進出に際してはマーケティング部が事前に綿密な調整を行っていますが、当時は自分の感覚だけが頼りです。ここに出そうかなと思うと、デパートの屋上からずーっと街の雰囲気を眺めて、人気に勢いがあるかどうかを感じとる。
根掘り葉掘りヒアリング... の続きを読む
「最初からフルタイムの専従は雇えない。日替わりのパートで手伝いにこられるエキスパートといえば、自分で個人塾を開いている人がねらい目だ。自分の塾を持っているが生徒が少なく、自分の塾の仕事は週に二、三日あればすむような人がいい。「残りの二、三日はそちらで働かせてくれ」という人を集めた。公務員の副業は禁止されているが、市役所勤務などで、必ず五時とか五時半に仕事が終わる人も、内緒で教えにきた。さしずめ塾講
いかに孤独で過酷な仕事... の続きを読む
「勉強の仕方がわかるようになれば、必ず勉強はできるようになります」たしかに専門家のいうとおりだ。教師が生徒に「わからないところは質問しろ」という。大半の生徒は、「どこがわからないのか」「何を質問していいのか」すらわからない状態なのだ。「これはわかる」「これはわからない」「これは覚えた」「これは覚えていない」と、頭の中で交通整理ができる段階までくればしめたものだ。そして、学校や塾から帰ってきて、家庭
自分の力で勉強できるようになる... の続きを読む
インターネットによるオンライン予約の登場は、代理店を経由した間接販売から直接販売へと旅行業界の流通構造に大きな変化をもたらしている。消費者はわざわざ旅行代理店に出向かなくても、自宅や会社のインターネットを使って簡単に空席状況を確認し、航空券を予約できる。航空会社からすれば、多額の手数料を支払うことなく、座席をさばくことができるのだ。旅行サイトの多くは、航空会社のＣＲＳ（コンピュータ予約システム）に
リアルタイムのフライトやホテル情報を提供... の続きを読む
作文に必要な要素は、（1）正しい語句や言葉づかい、（2）正確な論理、（3）豊富な知識や経験などです。（1）これは小学生の頃からの積み重ねです。いざ書こうと思ったら平仮名しか書けないというのでは、恥ずかしい思いをします。また、多少難しい表現などは、自分の頭で考え出すものではなく、教科書などに出ていた文章を覚えていて、真似して書く練習から体得するものです。（2）文章を書き慣れない人には、論理を立てるこ
作文に必要な要素... の続きを読む
「今の日本は素晴らしい。すっげえ、いい時代じゃない？」。丸い童顔にチリチリしたパーマ、ヒゲに色つきメガネ、グレーのスーツ姿の高須クリニック院長・高須克弥はそう言った。診察を終えて飛び乗ったタクシーの中、メモが追い付かない。高須はものすごい早口なのだ。「自分たちの生活を犠牲にして国に尽くした時代は終わって、日本は本音の時代に入ったのね。政府がつぶれてもわが家が豊かで幸せならいいって、正直に言えるよう
美容整形は「最高の娯楽」... の続きを読む
「レンブラント光線」は、普段の照明術としても気軽に活用できる手法だ。目立たせたいものに光を当てれば、ほかの見えてほしくないものは目立たなくなる。欧米では、見せたいものにスポットライトを当て、片づいていないところやあまりキレイでないものは影になるようにしてある家庭が多いようだ。強い光がある一方で、影の部分は闇が濃くなるので、片づかない洗濯物が山になっていても、薄暗さのなかではオブジェのようにさえ見え
狭い空間を憧れの書斎に変えられるレンブラント光線... の続きを読む
私のワードローブの最大の特徴は、コートジャケット、パンツ、シャツといったアイテムごとではなく、すべて色別に分類していることです。まずクローゼットの中央にあるのは、私のベースカラーである黒と茶色のコーナー。細かく言うと、その中でも右側が黒、左側が茶の指定席ですが、シャツであろうがパンツであろうが、あらゆる黒と茶の服がここにかかっています。そして黒い服コーナーの下に置いている収納ボックスの中には、たた
マイセレクトショップのつくり方... の続きを読む
特に１枚で勝負することの多い春夏服は、いいかげんに選んではいけません。だからといって、デザイン性がある服を選べばいいかというとそうではありません。存在感のある服というのは、身体のラインを美しく見せてくれる完璧なフォルムだったり、デザインがシンプルでも素材が面白がったり、ステッチやボタン使いなどディテールに凝っていたり……という服のこと。細かい違いですが、着たときにはっきりと差が出ます。そのうえで、
特に１枚で勝負することの多い春夏服... の続きを読む
いつでもきれいな肌でいるためには、スキンケアもメイクも、季節ごとの肌の状態に合わせて、調節していくことが大事です。そこで、肌にとって過酷な時期である冬と夏に気をつけたい、スキンケア＆メイクのポイントを紹介します。からだをサビさせる「活性酸素」肌が衰えていくことを「肌老化」といいます。「衰えてきたな」と自分で意識するのは、シミやシワなどが目立ってくる40代からの人が多いですが、実際には「オギャー」と
いつでもきれいな肌でいるために... の続きを読む
ショー（仮名）が経験したことは特別なことではない。弁護士の彼は、３年間、金曜日の夜は決まってあるレストランバーを訪れていた。そこは弁護士や判事など司法関係者が多く出入りする店だった。レストランはたいていいつも満員で、金曜日の夜のバーは若い独身者で混み合っており、テーブル席にいるのは大半が比較的年かさの人や既婚者だった。ある夜、彼が行くと、新しい女性の案内係がいた。彼女は何も聞かずテーブル席に案内し
ショー（仮名）だけではない... の続きを読む
いびきの悩みを訴えられる患者さんに対しては、まず問診を行います。普段の生活ぶりや日常的にいびきをかくか、どんないびきか、さらに耳鼻咽喉科以外も含めてこれまでの病歴などをお聞きします。高血圧や不整脈、心不全、肺疾患などの病気がある場合、睡眠時無呼吸症候群を起こしている可能性があるので、病歴を知ることも重要なのです。いびきの原因を調べるための検査としては、鼻やのどにいびきの原因となる疾患がないか調べま
いびきの悩みを訴えられる患者... の続きを読む
自動車教習所の教習がしつこいはど。守れ！守れ！ぷと強調している交通法規であるが、逆に日本ほど交通ルールが日常的に守られていない国はないと言われている。原因はどこにあるのか。例えば信号の黄色。警察では停止信号の赤への準備段階との解釈だが、実際にそういう運転をしたらどうであろうか。後続車がタクシーだったら運転手の冷たい視線を浴びて追い越しされるし、マイカーだったらたちまちクラクションの洗礼を受けるかも
自動車教習所の教習... の続きを読む
｢それにいい経験になったと思うよ。娘がまたいつかＴＯＥＩＣを受ける時に、きっと役に立つよ。｣わたしは励ますつもりで言いました。これで娘が英語ぎらいになったり、英語に苦手意識を持つようになるとは思いませんが、少しでも意欲が落ちるのがこわかったのです。すると、娘はこう答えました。｢いつかって、パーちゃん、わたしは今年また受けるからね！｣そのことばを聞いて、わたしはすっかり安心しました。この積極性があれ
ＴＯＥＦＬを受けたい... の続きを読む
「○○の部屋」というホームページのタイトルを、表を使って看板のように見せてみよう。タイトルは画像を使う方法もあるが、この方法であれば比較的簡単に作ることができる。（1）セルひとつの表を作り、センタリングする。（2）タイトル文字を入力し、横幅はビクセルで固定する。タイトル文字が表の中央にくるようにスペースを入れたり横幅を変更したりして何度か微調整する。表内でセンタリングして文字を中央に持ってくる方法
タイトルに使って看板様にする... の続きを読む
合理的な見積りは、財務諸表の作成にあたって必要不可欠である。見積りには、ある時点において人手可能な最新の情報や経験に基づく判断の要素が含まれる、時間の経過とともに、見積りの基礎となった状況が変化したり、新しい情報を入手したり、あるいは経験を積み重ねたりすることで、見積りを改訂しなければならないことがある。これは見積りという行為の性格から避けられないことであり、見積りを改訂したからといって、過去のあ
財務諸表の作成にあたって必要不可欠なこと... の続きを読む
大型団地の１棟１棟を見ていくと、監理まで一切任せた場合と、別個にした場合とでは普請に差が出ています。一切を任せると、どうしても監理が甘くなってしまうからです。また責任者である所長によっても大きな違いが生じます。マンション建築にこだわりを持っている所長なら、手抜きを絶対に許しません。しかし仕事が繁雑になるため、目をつむってしまう所長もいるのです。ですから、たとえ大手ゼネコンのマンションだからといって
手抜きなど見過ごしがち... の続きを読む